różnokolorowe dynie, barwy jesieni,dyniowisko dyniowe szalenstwo, różnokolorowe dynie, obfitość dyń,

DYNIOWE SZALEŃSTWO

Dyniowe szaleństwo na późne lato. Dynia może zagościć w naszym ogrodzie dodając mu niepowtarzalnego uroku.

NIE TYLKO JADALNEkompozycja z dynią, kwiat słonecznika i dynia makaronowa

WALORY OZDOBNE

Dynia i jej krewniacy coraz częściej próbują zwrócić na siebie uwagę jako rośliny ozdobne. Niebywała ilość kolorów i kształtów może przyozdobić nasz ogród. Są to rośliny dość żarłoczne, więc najchętniej rosną na górze kompostu i oczywiście w pełnym słońcu. Może się zdarzyć, że niekontrolowane wdrapią się na przykład na żywotnik sąsiada.dynia jest tak silna ze wspina się na żywotnik i pnie się aż do nieba

 

Podejrzałam w pewnym ogródku dynię, która zajmuje centralne miejsce i wygląda na bardzo zadowoloną na tle zadbanego trawnika.dynia ozdobą zielonego trawnika, w centrum ogrodu, wygląd dekoracyjny iprojekt

 

Dynie są niebywale dekoracyjne. Ustawione przed domem rozweselają otoczenie swoją ciepła kolorystyką.

różnokolorowe dynie, barwy jesieni,dyniowisko dyniowe szalenstwo, różnokolorowe dynie, obfitość dyń,

dynia makaronowa wyróżnia się owalnym kształtem

 

WALORY ODŻYWCZE I ZDROWOTNE

Oczywiście dekoracyjność to efekt uboczny. Przede wszystkim dynia dostarcza nam dużo składników pokarmowych. Jest bogata w witaminę A (zwłaszcza ta najbardziej pomarańczowa) witaminy z gr. B (B1 i B2), C i PP oraz składniki mineralne: fosfor, magnez, potas, wapń, żelazo oraz błonnik.  Bardzo wartościowe są też pestki. Można je jeść na surowo lub w postaci oleju. Istnieje dynia tzw. bez łupinowa. Jej pestki można zjadać w całości bez żmudnego łuskania.dynie w skrzyniach zachęta do zakupu

 

BLIŻSZY KONTAKT Z DYNIĄ

Moja tegoroczna przygoda z dynią zaczęła się gdy z żalem znalazłam w garażu zapomniany nadgniły okaz „samsona”. Położyłam go w okolicy kompostu i zapomniałam o całej sprawie. Po pewnym czasie zauważyłam, że w tym narożniku ogrodu zrobiło się gęsto i właściwie zostało zagrodzone przejście. Okazałe krzaki dyni pokryły się kwiatami, głównie męskimi.dynia, kwiat męski

 

Zawiązków dyń nie było widać. Po urlopie okazało się jednak , że są małe, zielone kulki.dynia, malutka kulka początkiem ogromnego owocu

 

Czekałabym pewnie ze zbiorem aż dorosną gdyby nie to, że w pobliskim gospodarstwie u państwa MAJLERTÓW właśnie zaczęto sprzedawać takie maleństwa jak moje, które okazały się być rewelacyjne w smaku i zupełnie nie smakowały dynią, co dla niektórych moich domowników okazało się zachętą do konsumpcji.młoda dynia samson, gotowa do zbioru, do jedzenia

WALORY SMAKOWE – KRÓTKIE PRZEPISY

DYNIA SAMSON

Najprostszy  sposób na przyrządzenie tej dyni jest następujący: pokroić w ósemki, posolić, skropić oliwą i upiec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut. Można też usmażyć na patelni tak żeby były zrumienione, ale niezbyt miękkie.

DYNIA MAKARONOWA

Dynia makaronowa jest hitem. Piecze się ja w całości na blasze w piekarniku w temperaturze 180 stopni lub gotuje w wodzie, w zależności od wielkości, 40 – 60 minut. Potem przecina się w poprzek ( przekrojem będzie koło), wyjmuje się wewnętrzny miąższ z pestkami (pestki można zjeść – łatwo odchodzą od łupiny), a następnie widelcem oddziela się makaronowe warstwy. Wydobyty „makaron” najprościej można podać z pesto albo sosem pomidorowym. Dobry jest też na zimno z sosem majonezowo – czosnkowym. Warunek – sosy powinny być wyraziste.

 

 

 

 

Google+
http://ogrody-iprojekt.pl/dyniowe-szalenstwo/
Facebook
Facebook
PINTEREST
PINTEREST
Twitter
RSS
Follow by Email

2 komentarze

Leave a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *